Итоги Маргаритинской ярмарки. Официально от Россельхознадзора

Нарушения, Ярмарка, Итоги

Информационный портал  АрхСвобода

Российский общественный сайт   ApxSvoboda

Наш Telegram-канал:  http://t.me/arhsvoboda

Архангельск, Котлас, Мирный, Новодвинск, Северодвинск, Нарьян-Мар

Официально от Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора!

Итоги Маргаритинской ярмарки:

В сентябре 2023 года в г. Архангельске прошла Маргаритинская ярмарка.

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора был проведен анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов участниками ярмарки.

36 предпринимателей и предприятий реализовывали свою продукцию в выставочном центре «Норд-Экспо» без ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на данную площадку.

Еще 18 хозяйствующих субъектов продавали продукцию без ВСД на площадке Центрального рынка.

9 предпринимателей не только не оформляли ветеринарные сопроводительные документы, но и не были зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора.

Таким образом, прослеживаемость продукции была нарушена, подтвердить ее качество и безопасность не представлялось возможным.

Кроме того, Управлением проведены выездные обследования по адресам проведения ярмарки.

В результате установлено, что участниками ярмарки систематически не соблюдались требования технических регламентов Таможенного союза, а именно:

— выкладка продукции мясного происхождения (мясные деликатесы, колбасные изделия, сало) частично произведена на витринах (столах), без холодильного/морозильного оборудования.  При этом температура воздуха в Архангельске в дни проведения ярмарки варьировалась от +11 до +14 градусов. Следовательно, условия хранения продукции нарушались, что могло привести к ее преждевременной порче.

— большая часть продукции не имела потребительской упаковки, что создавало риск загрязнения и быстрой порчи продукции (грязь, насекомые и т.п.);

— большая часть продукции не имела маркировки, в связи с чем не представлялось возможным продукцию идентифицировать, определить видовую принадлежность, изготовителя, дату выработки, условия и сроки хранения, а так же определить соответствие её предоставляемым ветеринарным документам.

Подобные нарушения фиксировались Управлением при проведении ярмарок и в предыдущие годы.